Der Japanische Staudenknöterich – Mein Plädoyer

Was ist das, was wie ein Brautschleier über den Früchten der Rose „Warm Welcome“ schwebt? Es sind die Blüten des Japanknöterichs, einem in Deutschland äußerst gefürchteten Neophyten. Wir nannten ihn als Kinder Riesenrhabarber, er war unser schönster Spielort hinterm Hühnergehege.  Vor ca 10 Jahren plante der Landschaftsarchitekt Ulrich Singer aus Karlsruhe im Heckenlabyrinth seinen „Zaubergarten“… weiterlesen

Tomatensugo und Himbeermarmelade

Schon die zweite Himbeerernte in diesem Jahr! Unglaublich! Und die Brombeeren tragen schon seit Wochen! Die Verführung, diese herrlichen Früchte direkt aufzuessen ist groß! Doch je mehr der Sommer zur Neige geht, um so eher denkt man an die Vorratshaltung! Heute also Brombeer-Himbeermarmelade und Sugo aus den gelben, grünen und roten Tomaten! Für den Sugo… weiterlesen

Rezept für Parmigiana di Melanzane

Die ersten Auberginen sind erntereif! Was kann man alles aus Auberginen machen! Es gibt so viele köstliche Rezepte! Eines meiner Lieblingsgerichte ist die Parmigiana di Melanzane, das absolute „Feelgood-Rezept“ der Saison! Ein Auberginenauflauf mit Tomaten, Mozarella, Basilikum und reichlich Parmesan. Eigentlich gehört reichlich Knoblauch dazu, es schmeckt aber auch ohne ganz wunderbar. Und so gehts:… weiterlesen

Viele Farben Grün! – Und auch ein wenig Gelb!

Yin und Yang im Ippenburger Küchengarten! Denn: In China ist die Farbe Grün dem weiblichen Yin, dem passiven, empfangenden Prinzip, zugeordnet; Gelb dagegen dem männlichen Yang, dem aktiven, schöpferischen Prinzip.   …und was ich noch so fand: Die Bedeutung der Farbe Grün in Kultur und Religion Grün ist Leben, Grün wächst, Grün kommt immer wieder…. weiterlesen

Kleines Haus für große Träume

das ALTIC-Tiny House aus Osnabrück   Minimalistisches Design und maximale Eleganz, Erholung pur mit ausklappbarer Terrasse, Fußbodenheizung, Klimaanlage, falls gewünscht, oder gar mit einer   Infrarotsauna zur optimalen Entspannung von Körper und Geist. Als Wochenendhaus zur Erholung im Grünen, um einfach mal dem Trubel der Großstadt zu entkommen, und neue Energie für den Alltag zu schöpfen. Als mobiles… weiterlesen

Noura Veltrup – Libanon & Glücksgefühle

1. Ippenburger BBQ Wettbewerb, im Rahmen des großen Sommerfestivals vom 20. – 23. Juni 2019 – hier stellen wir eine weitere Meisterin vor: Noura Veltrup – Libanon & Glücksgefühle – Orient meets Okzident beim Barbecuewettkampf im Ippenburger Küchengarten! Noura Veltrup aus dem Libanon macht das Ippenburger Frauentrio komplett! Eva Wessner aus Deutschland, Jo Alani aus… weiterlesen

Family & Friends

Loretta Stern moderiert den Ippenburger BBQ Wettbewerb Mein Vater erzählte immer voller Begeisterung von dem Haus seiner Großmutter in Schlesien, das den ganzen Sommer über Treffpunkt für Kinder, Enkel und Freunde war. Als ich dann vor mehr als vierzig Jahren nach Ippenburg kam, in dieses riesige Schloß mit hundert Zimmern, stand für mich fest, dass ich… weiterlesen

Die Vorfreude! In einer Woche ist es soweit!

Vorfreude – das ist: kreative Nervosität, angespannte Schaffenskraft, quirlige Aufregung und ein allmählich ansteigender Adrenalinspiegel! Im Küchengarten wächst es wie verrückt! Die kleinen Zauberhütten in der Wildnis nehmen Gestalt, die Insektenhotels haben Hochkonjuktur und die  Aussteller scharren mit den Hufen! Wo stehe ich? Wer ist mein Nachbar? Wie komme ich auf das Gelände? Wo parke… weiterlesen

+++ TINY HOUSE ÜBERNACHTUNG AUF SCHLOSS IPPENBURG +++ DER GEWINNER STEHT FEST +++

DER GEWINNER STEHT FEST! WIR GRATULIEREN: Angela Goltz zu einem Wochenende im Ippenburger Tiny House! Wir nehmen mit Ihnen direkt Kontakt auf um alles Weitere zu besprechen! Wir bedanken uns für die zahlreiche und tolle Teilnahme. Es hat uns wirklich überwältigt! Wir hoffen viele von Ihnen beim Ippenburger Sommerfestival vom 20. – 23. Juni anzutreffen!

Wozu dann aber die Kunst?

Achtung: Wildnis – Achtung: Kunst! Zugegeben. In „meiner Wildnis“, wachsen Disteln und Brennesseln! Es herrscht Unordnung und  Chaos! Doch hinter dem Chaos verbirgt sich eine geheime Ordnung, die Ordnung der Natur – der Schmetterlinge,  Wildbienen, Hummeln, Wespen, Hornissen, Spinnen, der Frösche und der Lurche.   Sie alle haben ihre eigenen Bedürfnisse. Es ist faszinierend. Besonders… weiterlesen