1. Advent

In diesem Jahr ist der 1. Advent zugleich der 1.Dezember. Gezählte und gefühlte Zeit passen zusammen. Jetzt beginnt der Countdown – Weihnachten naht – das Jahr geht zu Ende. Die Advents- und Weihnachtszeit ist die widersprüchlichste Zeit des ganzen Jahres. Die Natur wird ab jetzt irgendwie ausgeblendet. Gerade noch, im November, spielte sie eine Rolle…. weiterlesen

Review & Preview! 

Das 1. Ippenburger Brocantefestival hat richtig Spaß gemacht! Toll war`s! Und voll war`s!  Hier ein paar Besucherstimmen, die wirklich als pars pro toto gelten können:: „Es war ein tolles Festival – Sehr nette Händler und Tolle Angebote.“ „Ein tolles Konzept! Was für eine Idee! Einfach nicht zu toppen!“ „Was für ein unfassbar tolles Fest auf… weiterlesen

Der erste Frost – Weihnachten naht!

Heute Morgen sah es draußen schon sehr winterlich aus! Eine dicke Eisschicht auf der Windschutzscheibe und überall Raureif, der in der Morgensonne glitzerte.  Noch acht Wochen bis zum Weihnachtsfest, noch vier Wochen bis zum 1.Advent und genau eine Woche bis zum 1.Ippenburger Brocantefestival! Gut, dass ich alle frostempfindlichen Pflanzen in den Glashäusern verstaut hatte- ein… weiterlesen

Ich liebe Brocante!

Der Begriff ist in Deutschland noch nicht wirklich bekannt. Und doch gibt es viele, die mir sagen, wie sehr sie sich freuen, dass es so ein Brocantefestival jetzt endlich auch in Deutschland gibt. Sie schwärmen davon, dass sie in Holland oder Belgien, in Frankreich oder in der Schweiz immer begeistert die Brocantemärkte aufsuchen. Es gibt… weiterlesen

Ein spätherbstliches Füllhorn!

Schade, dass wir nicht, wie die Griechen und Römer der Göttin Demeter und Ceres die Fülle der Ernte in die Tempel bringen können!  Was für ein Vergnügen wäre das heute gewesen! Eigentlich wollte ich nur die Quitten aufsammeln, die beim gestrigen Gewittersturm innerhalb von zwei Minuten allesamt heruntergefallen waren. Da ich schon einigen Gartenhelferinnen Bescheid… weiterlesen

Butternutsuppe Mulligatawny-Style!

Ich weiß nicht, was besser schmeckt — Hokkaido oder Butternut. Hokkaido ist praktischer, weil man ihn nicht schälen muss — und mit Oel im Ofen geröstet, ist er grandios. Butternut ist eleganter und hat einen sehr viel höheren Fruchtanteil — weniger „Samen und Gestrüpp“— Ich liebe das Wort Mulligatawny und bestelle die Suppe in England… weiterlesen

Wendy`s Wish & Love and Kisses!

Der Sommersalbei ist der Star im Ippenburger Herbstgarten! Dass der Herbst mehr ist als das viel geschmähte Laubharken und Aufräumen, ist bekannt, zumindest bei leidenschaftlichen Gärtnern. Dass der Herbst mehr ist,  als der übliche Dreiklang Dahlie, Aster und Chrysantheme ist schon weniger bekannt. Dass die Herbstblüte jedoch der Sommerblüte in nichts nachsteht — das ist… weiterlesen

„Asado Argentina“ im Ippenburger Küchengarten

„Asado“ und „Nose to Tail“!  Schloß Ippenburg wird zum Herbstfestival 2019 zum Hot Spot der neuen Outdoor- und Grillküche. Julian Tailleur, Mark Andrews, ,Tom Elstermeyer, Rob Reinkemeyer und Fabian Beck feiern im Ippenburger Küchengarten ein Fest der Sinne, der Kochkunst und der Kreativität. Slowcooking ist keine Erfindung des 21. Jahrhunderts. Ein Asado ist Slowcooking at… weiterlesen

„Nose to tail“ & „Leaf to Root“ im Ippenburger Küchengarten!

„Asado“ und „Nose to Tail“!  Schloß Ippenburg wird zum Herbstfestival 2019 zum Hot Spot der neuen Outdoor- und Grillküche. Julian Tailleur, Mark Andrews, ,Tom Elstermeyer, Rob Reinkemeyer und Fabian Beck feiern im Ippenburger Küchengarten ein Fest der Sinne, der Kochkunst und der Kreativität. Slowcooking ist keine Erfindung des 21. Jahrhunderts. Ein Asado ist Slowcooking at… weiterlesen

Der Japanische Staudenknöterich – Mein Plädoyer

Was ist das, was wie ein Brautschleier über den Früchten der Rose „Warm Welcome“ schwebt? Es sind die Blüten des Japanknöterichs, einem in Deutschland äußerst gefürchteten Neophyten. Wir nannten ihn als Kinder Riesenrhabarber, er war unser schönster Spielort hinterm Hühnergehege.  Vor ca 10 Jahren plante der Landschaftsarchitekt Ulrich Singer aus Karlsruhe im Heckenlabyrinth seinen „Zaubergarten“… weiterlesen