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HERBSTFESTIVAL: 3.- 6. Oktober - ÖFFNUNGSZEITEN 11 - 18 Uhr

Ippenburger Herbstfestival vom 3.- 6. Oktober 2019

SCHLOSS IPPENBURG FEIERT DEN HERBST!

100 Aussteller wetteifern mit der Farbfülle und Üppigkeit der Natur und geben noch einmal ihr Bestes.
Die 15. Niedersächsische Kürbismeisterschaft und der 2. Ippenburger Kürbis-Paddel- Wettkampf versprechen Spannung und Spaß!

Genuss für alle Sinne in einem der schönsten Gärten Norddeutschlands! 

Programm Highlights Herbstfestival 2019

Das Ippenburger Originalversprechen - Sinnlich, bodenständig, besser!

Blog

Rezept für Parmigiana di Melanzane

Die ersten Auberginen sind erntereif! Was kann man alles aus Auberginen machen! Es gibt so viele köstliche Rezepte! Eines meiner Lieblingsgerichte ist die Parmigiana di Melanzane, das absolute „Feelgood-Rezept“ der Saison! Ein Auberginenauflauf mit Tomaten, Mozarella, Basilikum und reichlich Parmesan. Eigentlich gehört reichlich Knoblauch dazu, es schmeckt aber auch ohne ganz wunderbar. Und so gehts:… weiterlesen

Viele Farben Grün! – Und auch ein wenig Gelb!

Yin und Yang im Ippenburger Küchengarten! Denn: In China ist die Farbe Grün dem weiblichen Yin, dem passiven, empfangenden Prinzip, zugeordnet; Gelb dagegen dem männlichen Yang, dem aktiven, schöpferischen Prinzip.   …und was ich noch so fand: Die Bedeutung der Farbe Grün in Kultur und Religion Grün ist Leben, Grün wächst, Grün kommt immer wieder…. weiterlesen