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HERBSTFESTIVAL: 3.- 6. Oktober - ÖFFNUNGSZEITEN 11 - 18 Uhr

Ippenburger Herbstfestival vom 3.- 6. Oktober 2019

SCHLOSS IPPENBURG FEIERT DEN HERBST!

100 Aussteller wetteifern mit der Farbfülle und Üppigkeit der Natur und geben noch einmal ihr Bestes.
Die 15. Niedersächsische Kürbismeisterschaft und der 2. Ippenburger Kürbis-Paddel- Wettkampf versprechen Spannung und Spaß!

Genuss für alle Sinne in einem der schönsten Gärten Norddeutschlands! 

Programm Highlights Herbstfestival 2019

Das Ippenburger Originalversprechen - Sinnlich, bodenständig, besser!

Blog

Der Japanische Staudenknöterich – Mein Plädoyer

Was ist das, was wie ein Brautschleier über den Früchten der Rose „Warm Welcome“ schwebt? Es sind die Blüten des Japanknöterichs, einem in Deutschland äußerst gefürchteten Neophyten. Wir nannten ihn als Kinder Riesenrhabarber, er war unser schönster Spielort hinterm Hühnergehege.  Vor ca 10 Jahren plante der Landschaftsarchitekt Ulrich Singer aus Karlsruhe im Heckenlabyrinth seinen „Zaubergarten“… weiterlesen

Tomatensugo und Himbeermarmelade

Schon die zweite Himbeerernte in diesem Jahr! Unglaublich! Und die Brombeeren tragen schon seit Wochen! Die Verführung, diese herrlichen Früchte direkt aufzuessen ist groß! Doch je mehr der Sommer zur Neige geht, um so eher denkt man an die Vorratshaltung! Heute also Brombeer-Himbeermarmelade und Sugo aus den gelben, grünen und roten Tomaten! Für den Sugo… weiterlesen